☆2009年10月12日の様子　

☆2009年10月8日の様子　台風対策万全！

☆2009年10月4日の様子　＜八ッ房とうがらしガーデン＞

後植えの日光唐辛子群です。
大分、赤が増えてきました（まだ緑も交じっていっぱい付いています）。

この写真に写っていない、写真左隣の八ツ房群（株数はこの日光の倍くらい）と全部
が真っ赤になったところで写真を撮りたかったのですが・・
やはり刈り時があるということなので、泣き泣きこれから熟した実から順次収穫することにしました。

生地に、強力粉（普通は薄力粉ですが）が余っていたので使ってみました。
結果は上出来。かなりゆるめに溶きます。＜蕎麦粉でもなかなかいけますよ！＞
具材は、卵、ニラ、ニンジン、豚肉、そして自家製の日光唐辛子。

●ラー油（写真は、石垣島の貴重な島唐辛子を使用したものと、瓶に書いてあります）沖縄物産店の銀座「わした」で購入。瓶の３分に１に丸ごとの島唐辛子が沢山入っています。

今回は焼きうどんに入れてみました。「ピリッ」が程良く効いてバッチ・グー！！

材料：My手打ちうどん、キャベツ、ニンジン、しめじ、ピーマン、焼き豚、日光唐辛子

八ツ房も日光もタワワに実を付け、日光はきれいな紅色に色付き始めました。 次回報告は、八ツ房も日光も真っ赤に染まった状況を報告します。

＜日光とうがらし＞
赤く色付き始めました。

＜日光とうがらし＞
お化け日光（鉛筆の上）にビックリ。

日照不足からやっと夏らしい（でももう秋）日差しになってきました。野菜にも「お待たせしました」です。お陰で、きゅうり、なす、トマトは近所に配るほど取れず。すいか（小玉）も裏なりのように緑色が冴えずでした。ゴーヤは逆ににがみが優しく、近所では「にがみがまろやかで美味しい。出来たら又・・・とのリクエスト」腕、技能ではなく天候のせい？だと思います。

＜日光とうがらしと八ツ房とうがらし＞
後植えの八ツ房と日光はこのまま真っ赤になるまで育てます（一面、真っ赤になることを期待して）。

＜八ツ房とうがらし＞
丈が先回報告の50�pから65�pに成長（後植えの日光は75�pと先植えと変わらず）。
（後植え）　一株に八房があちこちビッシリ！みごとです。

手前が八ツ房、奥の背が高い方が日光。
八ツ房は丈が50�p、日光が75�pで、先植えの物と同じに育ちました。

インターネットの「日光唐辛子」で検索したら、いろいろな情報の中に「味噌炒め合えの作り方」が ありましたので、早速、朝取り（4月15日種まき、6月14日地下植えの株の初取 り）の唐辛子にレシピをアレンジして同じく朝どりの茄子を加えて作ろうと材料を揃えました。

しかし、口だけの現場監督が目を離している間に、インターネットのレシピ通りのものが出来上がって いました（まずは、それが正解かも）。

�@姿：日光が「スラ〜」としているのに対し、八ツ房は「こんもり」していて小振り。

�A実の付き方：
　　日光の節（股）〜節は長く、その股ごとに一つ実が付き、しかも下向き。
　　（日光の写真は５０�pに成長した方のもので、下方に実が写っています）
　　八ツ房は節〜節が短く、花がかたまって咲いているので、実も密集して付くことでしょう（恐らく上向きに）